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              自动化包装与手工包装之识别

              发布时间:2020-09-04 10:43:09 |来源:网络转载

              经济发达国家的食品包装,90%已经实现了定量包装自动化,食品的包装都由自动包装机来完成的。就颗粒、粉料食品的包装而言,从计量、制袋、充填、封口到切断全过程,都是由电脑控制的全自动立式包装机完成的。
              改革开放以来,国外大量包装食品进入我国市场,促进了食品工业朝着国际流行的高标准包装方向发展。随着市场竞争的加剧,食品包装纷纷“改朝换代”,从传统落后的手工散装方式,转向食品定量包装,并且逐渐向定量包装自动化方向发展。据有关专家预测,今后'食品定量包装自动化将成为食品工业和食品包装业的主流。
              目前,我国市场上出售的颗粒,粉料定量包装食品中,仍有部分产品釆用人工计量、手工充填,用简易的封口机进行封h。这种方式,从本质上并没有脱离手工包装的形式,其工艺落后,生产率低,不能保障卫生;更有甚者,给少数不法经营者以可乘之机。他们通过以劣充优、以假乱真、以次充好,缺斤少两等不法行为,欺骗和坑害消费者,以致消费者在购买定量包?装食品时,产生不放心、不敢买的诸多忧虑。实践证明,只要存在手工充填包装,则假冒伪劣等不法现象就难以杜绝。所以,大力推行包装机械自动包装是解决问题的关键。
              颗粒、粉料食品的定量包装,在市场上常见的是中型袋(包装容量为100-1500毫升)枕式包装款式,即包装袋上有呈“工”字形的三条焊缝——两条横缝,一条纵缝,鉴别食品的包装究竟是釆用包装机自动完成的,还是采用手工操作完成的,对于预防假冒伪劣商品至关重要,一般从包装袋上直接予以鉴别即可。其方法有:
              焊缝的样式不同。用自动包装机包装的食品,经电脑控制的加热焊缝系统,在包装袋上一次性形成一个工字形焊缝,且焊缝的宽度和花纹图案一致。而手工包装食品袋上的焊缝有明显不同,在包装袋上相同宽度的焊缝,只能形成水平垂直型焊缝,因为这是制袋机在制作包装时形成的焊缝式样。而且手工充填的食品包装,其袋品的最后封口,则是使用简易封口机完成的,其焊缝的宽度、尺寸和花纹、式样,较原包装上的焊缝有明显的不同之处。
              两条横封焊缝平行度不同。同包装机包装的食品,包装袋上两条横封焊缝相互平行;而手工充填包装的食品,焊缝则不平行。另外,各个包装袋上的两条横焊缝的平行度都不相同,只要稍加注意,就可以鉴别。
              切口形状不同。自动包装机都具有自动切断功能,当包装机完成填充包装后,自动包装机的切刀刃口一般是制成锯齿状,包装袋口被切断后,随即形成锯齿状切边;而制袋机制出的塑料袋切口一般是呈直线状。即便就是仿效自动包装机制出带有齿形的切边,对两种包装方式也可进行鉴别。因为自动包装机制切断口,是在完成横封焊口的同时进行切断的,包装袋的正反面两层薄膜上的齿形切断边是一刀切出来的,所以两齿形切口完全重叠;而手工完成的包装,虽然袋本身预先制有齿形断边,但经手动封口后,其两层齿形断边上的齿形薄膜也不会重叠,从而出现错位现象,因此很容易区分出来。
              焊缝数量不同。自动包装机在完成物品充填后进行封口,形成两条横封焊口,一条纵封焊口。而目前市场上还岀现一种筒状包装的食品,这类包装都是手工包装的,因为这种袋只有两条横封焊口,无纵封焊口,且这种筒状包装材料,只能用于手工包装,在自动包装机上不能使用。

               

               

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